1: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:49:42.09 ID:btwUJJ2n0● BE:952977951-2BP(2000)
関西では夏の定番飲み物! 「ひやしあめ」って何?
そもそも「ひやしあめ」って何?
ひやしあめとは、関西を中心に夏の定番とされている飲み物のことです。
大阪の飴ちゃん文化のイメージから、ひやしあめと聞くと、飴玉を冷やしたものを想像するかも知れませんね。
しかし、ひやしあめは麦芽水飴をお湯で溶いて、生姜の絞り汁を加えて冷やした、冷たい飲み物なのです。
温かいままの状態のものは、「あめ湯」と呼ばれているそうです>>3。
ひやしあめに用いられる麦芽水飴には砂糖が使用されておらず、穀類のやさしい甘みと生姜の爽やかさが感じられる、夏にピッタリの飲み物です。
麦芽水飴は、麦芽・米・でんぷん・水を材料にして作られます。
ひやしあめは麦茶のような色をした飲み物ですが、それは麦芽水飴の色によるものだそうです>>4。
https://www.kanro.co.jp/sweeten/detail/id=724
https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/05/0140.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/fukunish/imgs/d/8/d84baffd.jpg
そもそも「ひやしあめ」って何?
ひやしあめとは、関西を中心に夏の定番とされている飲み物のことです。
大阪の飴ちゃん文化のイメージから、ひやしあめと聞くと、飴玉を冷やしたものを想像するかも知れませんね。
しかし、ひやしあめは麦芽水飴をお湯で溶いて、生姜の絞り汁を加えて冷やした、冷たい飲み物なのです。
温かいままの状態のものは、「あめ湯」と呼ばれているそうです>>3。
ひやしあめに用いられる麦芽水飴には砂糖が使用されておらず、穀類のやさしい甘みと生姜の爽やかさが感じられる、夏にピッタリの飲み物です。
麦芽水飴は、麦芽・米・でんぷん・水を材料にして作られます。
ひやしあめは麦茶のような色をした飲み物ですが、それは麦芽水飴の色によるものだそうです>>4。
https://www.kanro.co.jp/sweeten/detail/id=724
https://japan-web-magazine.com/wp-content/uploads/2014/05/0140.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/fukunish/imgs/d/8/d84baffd.jpg
54: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:02:16.37 ID:irCD4kty0
>>1
そんなもん知らん
飲み物といえばペプシだろ普通
そんなもん知らん
飲み物といえばペプシだろ普通
71: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:06:23.86 ID:z77oCQSt0
>>1
> しかし、ひやしあめは麦芽水飴をお湯で溶いて、生姜の絞り汁を加えて冷やした、冷たい飲み物なのです。
昔大阪で何週間か過ごした頃に何度か飲んだが、
ニッキ(シナモン)が入っていたけどなあ。
福岡のニッキ水とはまた違った感じだったが。
> しかし、ひやしあめは麦芽水飴をお湯で溶いて、生姜の絞り汁を加えて冷やした、冷たい飲み物なのです。
昔大阪で何週間か過ごした頃に何度か飲んだが、
ニッキ(シナモン)が入っていたけどなあ。
福岡のニッキ水とはまた違った感じだったが。
303: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:58:05.05 ID:Vu/N6Qx50
>>1
冷たい生姜湯の方がわかりやすいんじゃね
冷たい生姜湯の方がわかりやすいんじゃね
344: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 03:38:22.24 ID:Ed0dr/J90
>>1
関東の人ってか、全国的に飲まないだろ
関東の人ってか、全国的に飲まないだろ
4: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:50:34.91 ID:WZ0f5sKC0
くず湯テイスト
253: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:19:37.69 ID:AxRcD0hP0
>>4
これ
まずいとか言ってるやつは意味不明すぎる
ただの甘い水がなにをどうやったらまずいんだよ、お前は砂糖がまずいのか?
これ
まずいとか言ってるやつは意味不明すぎる
ただの甘い水がなにをどうやったらまずいんだよ、お前は砂糖がまずいのか?
261: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:27:41.43 ID:7ek9zpAt0
>>253
もう9月も終わろうというのに
元気なカブトムシだな
もう9月も終わろうというのに
元気なカブトムシだな
333: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 02:42:54.80 ID:K8MpY63F0
>>253
ただの甘い水が美味いなんてすんごい味覚だわ。
ただの甘い水が美味いなんてすんごい味覚だわ。
341: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 03:30:59.73 ID:ogpWQms40
>>253
ただの甘い水がうまいってお前は戦前の子供かよ
ただの甘い水がうまいってお前は戦前の子供かよ
5: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:51:03.74 ID:7Y8el6cr0
要は炭酸抜きジンジャエールだろ
274: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:39:32.14 ID:4dWS1hNY0
>>5
ニッキが入ってるからジンジャーエールとも違う
ニッキが入ってるからジンジャーエールとも違う
6: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:51:06.19 ID:qCNLFckf0
サンガリアじゃん
信用しないわ
信用しないわ
7: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:51:25.20 ID:fZmqvFA80
大阪の出身のやつが東京ってひあしあめ売ってないんですねってがっかりしてた
278: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:40:39.18 ID:4dWS1hNY0
>>7
だって馴染みがないんだもん
サンガリアの販売機探すしかないな。
だって馴染みがないんだもん
サンガリアの販売機探すしかないな。
10: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:51:36.29 ID:QBORtJkR0
関西でなく大阪のごく一部だろ
127: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:18:36.62 ID:xd97n9yV0
>>10
京都でも普通にあるよ。サンガリアの自販機に入ってるかどうかはわからんが、駄菓子屋とかで飲める
京都でも普通にあるよ。サンガリアの自販機に入ってるかどうかはわからんが、駄菓子屋とかで飲める
233: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:06:03.31 ID:cSJ7NPr60
>>10
西日本広域だと思う
俺の地元は四国高知だが普通にある
サンガリアの缶も売ってる
さらさらの水飴を飲んでるような味だわ
西日本広域だと思う
俺の地元は四国高知だが普通にある
サンガリアの缶も売ってる
さらさらの水飴を飲んでるような味だわ
322: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 02:24:14.70 ID:CeoGD8be0
>>10
どんだけ滋賀って関西の辺境やねんw
どんだけ滋賀って関西の辺境やねんw
338: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 02:47:22.99 ID:2jkpghI00
>>10
しゃしゃんじゃねーよこのゲジゲジが
しゃしゃんじゃねーよこのゲジゲジが
384: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 05:47:08.04 ID:3P19+PZO0
>>10
俺は京都だけだと思う。
俺は京都だけだと思う。
11: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:51:58.43 ID:14IgyESe0
飲まないよ
てか、そもそも売ってない
京都旅行で缶の冷やしあめ自販機で買って飲んだわ
美味しかったよ
てか、そもそも売ってない
京都旅行で缶の冷やしあめ自販機で買って飲んだわ
美味しかったよ
12: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:52:03.74 ID:zGywsPTE0
何だそれ?
50年以上生きてきたが初めて聞いた
不味そう
50年以上生きてきたが初めて聞いた
不味そう
98: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:11:42.30 ID:aQxJopDm0
>>12
それな、まずそう
それな、まずそう
124: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:17:08.30 ID:QfyEqqXC0
>>12
無駄に50年生きたジジイ
無駄に50年生きたジジイ
214: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:47:13.83 ID:T3kDoDbl0
>>12
狭い世間で生きてきたんだな
狭い世間で生きてきたんだな
381: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 05:29:56.02 ID:7BIHaRS20
>>12
関西なら普通に売ってるから全国ものかと思ってたわ
デパートの屋上でたまに買ってたわ
透明なケースの中で噴水みたいな感じの奴から出るやつ
関西なら普通に売ってるから全国ものかと思ってたわ
デパートの屋上でたまに買ってたわ
透明なケースの中で噴水みたいな感じの奴から出るやつ
14: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:52:21.84 ID:QBORtJkR0
ちなみに回転焼きなんて言ってるのも大阪のごく一部だけ
15: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:52:28.07 ID:3Rn9PrR90
大根あめなら飲んだことある
16: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:52:29.21 ID:Xeekzh+L0
美味いの?
24: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:55:33.20 ID:2qi2MOvI0
>>16
わりと美味い
が関西で広く飲まれてるという事もない
わりと美味い
が関西で広く飲まれてるという事もない
313: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 02:05:25.82 ID:jIgnEY/g0
>>16
不味い
不味い
17: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:52:49.35 ID:rVhDrPYc0
ずっと前にガキの使いで「飴湯」ってのが出てた
飲んでみて~!!!村上ジョージとガキ使メンバーが飲んでたんだよ美味そうだった
飲んでみて~!!!村上ジョージとガキ使メンバーが飲んでたんだよ美味そうだった
234: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:06:12.98 ID:/wVntR9U0
>>17
サンガリアの飴湯の缶を裏返すと冷やし飴だったりする
サンガリアの飴湯の缶を裏返すと冷やし飴だったりする
281: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:42:15.67 ID:4dWS1hNY0
>>17
ガキ水を飲んだことある奴、俺含めてこのスレに7人くらいしかいない予感
ガキ水を飲んだことある奴、俺含めてこのスレに7人くらいしかいない予感
294: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 01:48:28.91 ID:7ek9zpAt0
>>281
期待したほど不味くなかったよねあれ
まぁガチで不味い物を販売するのは無理なのは分かってるけど
期待したほど不味くなかったよねあれ
まぁガチで不味い物を販売するのは無理なのは分かってるけど
346: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 03:41:17.78 ID:XZ/owYSM0
>>281
懐かしいw
なんかピリピリした辛味があったような記憶
懐かしいw
なんかピリピリした辛味があったような記憶
19: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:53:38.11 ID:a7KeMh1n0
世界一うまい。
21: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:54:41.43 ID:kU+EYtAm0
>>19
そんな世界一うまいもんをずっと隠してたんかずるいやつだな
そんな世界一うまいもんをずっと隠してたんかずるいやつだな
20: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:53:38.51 ID:uhxCkkkB0
なんだそれ水飴を冷やして飲むんかい?
23: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:55:03.34 ID:FB+FhRPs0
そういや大阪出張でやった女がイくとき
ひやしあめーみたいなこと口走ってたな
ひやしあめーみたいなこと口走ってたな
25: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:55:52.10 ID:9YJq/fxC0
飲んだことあるけど別に二度と飲まなくてもいいわ
26: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:55:57.96 ID:W+JBlDNF0
大阪と福岡、北海道の絶賛する食い物は大げさだからな
何度騙されたことか
何度騙されたことか
28: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:56:09.93 ID:nLMuAVbt0
甘酒が夏の飲み物だったみたいなもんすね
52: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:02:05.48 ID:bEnM6IGZ0
>>28
詳しいね
甘酒は夏の季語になってるから甘酒を夏に飲んでいた証拠なんだよね
詳しいね
甘酒は夏の季語になってるから甘酒を夏に飲んでいた証拠なんだよね
31: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:56:33.84 ID:SqQxFcrQ0
これをウィルキンソンで割れば美味しそうだな
34: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:56:48.40 ID:9Y27xxdN0
ニッキ水よりはマシ。
35: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:56:57.67 ID:flnPQshE0
ゲーメスト公認ドリンクだよね
38: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:58:33.50 ID:Y3oq3Oha0
俺ら下町っ子はラムネだったぞ(´・ω・`)
55: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:02:44.01 ID:pMkMfrRk0
>>38
プラッシーだろ
プラッシーだろ
39: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:59:32.96 ID:uzr9grH70
大人になってから知って飲んだけどうまい
40: ゆいたんねる 2022/09/23(金) 23:59:47.34 ID:rwYJZPyP0
グリーンティーみたいなやつも関東にはないだろ?
45: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:00:54.46 ID:bEnM6IGZ0
ジンジャエールの炭酸抜いて蜂蜜入れたらこんな味になると思う。
夏に駄菓子屋で買って飲んだらしいけど生姜は身体温まるぞ。
夏に駄菓子屋で買って飲んだらしいけど生姜は身体温まるぞ。
46: ゆいたんねる 2022/09/24(土) 00:01:39.41 ID:DVKvyzFP0
カフェインのないコーヒーもどきとひやしあめと妙に甘いグリーンティーが和菓子屋さんでコップ一杯いくらでよく売られていたな
コメント
コメント一覧 (3)
砂糖入ってないんやな、甘いから糖尿病患者は飲まないほうがええんやろうけど…
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