“トリカブトのおひたし”を食べた客２人が意識不明　富山 : ゆいたんねる

1: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 17:35:46.66 ID:7z1AV9sz0● BE:943634672-2BP(2000)

■おひたし食べ意識失う実はトリカブト　店で提供なぜ間違えた?

富山市の飲食店で出された、料理人が腕を振るった料理。
5月、その中のおひたしを食べた客2人が、意識を失うなどし、病院に救急搬送された。

実際に店で出された、おひたしに入っていたもの。

実は、猛毒の「トリカブト」だった。

根を1グラム食べるだけで、死に至るおそれがあるトリカブト。

なぜ、おひたしに入っていたのか?

植物園で実際の葉を見せてもらうと、そのわけが見えてきた。

食べられる「モミジガサ」という野草の葉と、「トリカブト」の葉を見比べると、見た目がよく似ている。

飲食店で出されたおひたしは、山から野草を採ってきて作ったものだった。

今回、トリカブトを誤って提供した店主は、山菜採りのベテラン。

富山県中央植物園・中田政司園長は、「トリカブトとモミジガサは、同じようなところに生えている。ここに生えているから大丈夫とはいえない植物」
https://news.livedoor.com/article/detail/20312403/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/2/62cfb_1726_e2188bfc_f049f95b.jpg

46: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:04:08.85 ID:54jjZUaL0

>>1
さっき、「好きな野菜」スレで「せりのお浸し」と書いて、その後ググったら
せりにも、普通のせりと毒せりがあるようだ。
致死量5ｇ
違いは根が毛が生えたようなのが食べられる。
根が細い大根のように太く毛が生えてないのが毒せり。
と知った。

今度朝鮮人に食べさせてあげようｗ

97: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:34:48.70 ID:C3TrSj3w0

>>46
よくもまぁやるわ

121: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:51:52.94 ID:Kjvoc3Qi0

>>1
参考画像

モミジガサ

https://matsue-hana.com/hana/momijigasa.html

トリカブト

https://matsue-hana.com/hana/torikabuto.html

122: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:52:37.72 ID:iZDFcqG60

>>121
似てないし
というかトリカブトはどこにでも生えてるんだな

124: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:54:36.30 ID:99pBa1VI0

>>121
やっぱ蓬が似てると思う

129: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:56:48.62 ID:ejiY4GWc0

>>121
山菜取りのベテランが間違うレベルじゃねーだろこれ

132: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:57:46.44 ID:8ozqPFdl0

>>121
ぜ、ぜんぜん違うじゃーん！

3: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 17:37:11.47 ID:Y3d+Pxg90

味見しろよ

8: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 17:37:50.32 ID:XGqrkMG20

>>3
ウッ…

61: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:16:56.00 ID:EsNzl2Pa0

>>3
ペロ...

250: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 22:08:50.76 ID:l7Dhx03S0

毎年のようにシドケ（モミジガサの一般的な呼び方）と間違うバカが出るが間違いようがあるか？
葉の形がやや似てる程度で質感や色は全然違うし（シドケのほうが濃い緑色で厚めかつ滑らか）
ニリンソウのほうがまだ近いぞ
そのニリンソウも葉の生え方が全く違うからやはり間違えようがないが

>>3
トリカブト味見したことあるが舐める程度なら全然問題ないぞ
舌がピリッとするくらいだしアイヌなんかそうやって味見して痺れが強いやつは良い毒薬と判断したそうだ
ピリッとせずに苦味と香りだけだったらシドケ、という以前に間違えるほうがどうかしてるが

282: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:11:29.01

>>250
アイヌは

283: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:12:01.71

>>250
アイヌは何で毒薬なんて作ってたんだ
物騒だな

284: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:14:17.55 ID:UuViI6EK0

>>283
ヒグマと戦う為に。

285: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:14:38.07 ID:iZDFcqG60

>>283
ヒグマ狩るためでは？

291: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:19:26.44 ID:l7Dhx03S0

>>283
矢じりに詰めてクマとか狙ったってゴールデンカムイで見た
前に山でトリカブト見かけたときググってみたらアイヌの習性がいろいろ出てきたな

そのとき取ってきてほったらかしだった根っこを今なめてみたが舌のヒリヒリが取れなくなったわ
やらなきゃよかった…
一応微量だと鎮痛・鎮静効果があるらしいが

298: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 23:24:16.68 ID:99pBa1VI0

>>283
トリカブトやアカエイの毒はは毒矢で哺乳類を捕る
オニグルミの果皮は川に流して麻痺した魚を捕る
イケマは撒き餌に混ぜ込んで鳥類を捕る

6: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 17:37:35.13 ID:FzqNcfQB0

小学校の時に、科学の付録にカブトガニ育成キットみついなの入っててそこそこ育った

107: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:38:27.82 ID:F0AD7NW50

>>6
俺もカブトガニだとおもった

126: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 18:55:38.00 ID:SC2H2JS10

>>6
俺の頃はカブトエビだった
学研そんなことになってたんだな

400: ゆいたんねる 2021/06/06(日) 15:29:02.52 ID:LzEXetTW0

>>126
もしそうだとしたら学研反社過ぎるｗ

241: ゆいたんねる 2021/06/05(土) 21:48:52.87 ID:uJtR5euv0

>>6
シーモンキーが一世風靡したあの頃